ETC Göteborg
Vegetariskt ökade på Liseberg
Dagens ETC.
Café Taube på Liseberg ökade sin försäljning av vegetariska rätter med 76 procent i somras.
Restaurangen använde sig av så kallad "nudging"; till exempel skrevs menyer ut med vegetariska rätter högst upp för att göra det enklare för kunder att välja dem.
Vill du fortsätta läsa?
Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det
loggar du in här
.
JUST NU: Prova en vecka utan kostnad
Från
0 kr
Beställ här
Lås upp alla låsta artiklar en hel vecka utan kostnad. Ingen bindningstid.
Läs digitalt i 3 mån
Från
99 kr
Beställ här
Prova 3 månader digitalt till superpris. Ingen bindningstid.
Betala per år
Från
1599 kr
Beställ här
Spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.
Ämnen i artikeln
Detta kanske också intresserar dig
Konspirationen: Dagens ETC anklagas för attentatet i Gubbängen
Gigjobbarna i EU kan få det bättre – men inte i Sverige
Megamytoman eller skamlös affärsman? Olof K Gustafsson riskerar livstids fängelse i USA
Vårdförbundets blockad har inletts – säger nej till övertid
Oro inom Vänsterpartiet: ”Partiledningen skäms för att vara socialister”
